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0请教发酵的面粉和没发酵的做出的擀面皮有什么不一样？
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16想学习擀面皮的朋友们，有问题可以直接问，希望可以帮到你们
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1好的擀面皮辣子，不但要有好的北配方，制作方法也同样相当重要！杰瑞
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3擀面皮面水发酵不起泡泡是怎么回事杰瑞
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4我做的是传统擀面皮。但是在河南都说是有酸味。我想就不发酵了。但是做出来有点硬。谁能指导一下。怎么才能不发酵还能柔软劲道ydd
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3张宏超擀面皮机器维修课程培训结束 两点起床 今天终于可以休息了 魔鬼培训才进行一半 真心的希望他们功夫不负有心人共 7 张
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1不冼面，小麦淀粉加面粉可以做擀面皮吗
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3有愿意做擀面皮的朋友，大家多多发表大家的意见和问题，互相学习，互相交流一下，创业的路上孤单，乏味，枯燥！我们必须坚持，明确目标，细心大胆！
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5读万卷书 不如行万里 行万里路 不如阅人无数 全国凉皮行业走进三秦 寻找最正宗的味道 观摩最前沿的运共 6 张
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1超哥，你好，我想请教下，面水如何发酵，发酵过头了怎么办？发酵过头了能不能做出面皮，发酵的程度
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0现在的实干家越来越少，希望大家能用心体会领略小吃的核心所在才能做一个成功的美食小吃家，大家加
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2大家好，我是新人，有兴趣想做擀面皮，制作擀面皮都需要购买什么设备呀
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0谁有福利，来发一发
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1我们这里开了一个店，吃了几次味道不错，想在市里开一家，请问怎么加盟，有地区保护吗？
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26超哥，擀面皮的吸水性特别强，怎么处理呢
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1人是训练出来的；人才是折磨出来的；老板是折腾出来的；大老板是挣扎出来的；痛苦使我们成长！严是爱，松是害！多数人的死穴都把焦点放在赚钱上，而没
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2谁可以告诉我面咋样叫发了
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0超哥，生意越来越好了，住超哥生意兴隆呀
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7我是张宏超擀面皮创始人 我们的培训期大概是15天左右 机制和手工的都可以培训 培训课程是 第一天 参观培训和实习场地 签订培训合同 第二天 到生产加工共 9 张
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3本吧免费提供擀面皮方面的知识解答，对有从事擀面皮有一定基础的人提供一个相关问题的解答，对不会做擀面皮想从事擀面皮的人一个学习交流平台，同时本
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0小伙伴们都活跃起来吧
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0小伙伴们快来吧！
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1超哥，面水沉淀完以后，是把清水全倒了还是要留点呢！
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4张哥，我买了一台卧室擀面皮机，每小时产70斤的，可是我不会打浆，也不知道机器温度控制多少，可以告诉一下吗，很着急！
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1想咨询下您！
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0人还真多
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到张宏超擀面皮
