上一次我贴了一张在湖边的图片，有的朋友问我那些草是不是芦苇。忘了回答了。哈哈。其实那些草不是芦苇，是.菰米， 英文叫wild rice， 如果直译就是野生水稻。但他与水稻关系不大。
菰米在加拿大和美国的几个州（明尼苏达，加利福尼亚）都有生产，是土著印第安人的主食之一。它生长在湖里，而且必须是比较平静的湖里。种子秋天落入水底，春天发芽再生，从水里长出来。
因为对健康食品感兴趣，我曾去看过他们收获这种籽粒。一般的种植区要求要用原始的方法收获，就是划着船，一个人拿着2根棒子，敲打植株，使他们落粒。一般不允许机动船和人和机械收割。这是有道理的，这样可以保护生态区，免得打扰种子再生。
