油斑：当皂体出现深色圆形油斑的时候，从油斑处有油脂析出，手工皂开始氧化，我们称之为酸败，油斑会“传染”，用小刀挖掉，尽快用掉手工皂，如果大面积出现黄色油斑，手工皂则已经完全酸败，不可再使用。搅拌不充分、皂化不完全、保存环境温度、湿度过高，皂体遇到指纹、水分，都是加速油斑生长的原因。晾皂过程中遇到出水的皂，要及时把水擦干。另外还有一种大圆形的、纯色的，中间没有油脂析出的现象，也是色斑的一种。

松糕：松糕是在皂体表面或者边缘呈现如松糕般一捏就碎的情况，皂化不完全、水量太低、保温不当，都可能是导致松糕的原因。避免松糕的唯一方法就是老老实实的做皂，一步一步来。

松花：松花的状态介于松糕和完好的皂之间，在皂体上呈现雪花状的点，有的多些有的少些，出现的原因与松糕一样，皂化不完全、水量太低、保温不当，相对情况没有松糕那么严重。解决松花和松糕的办法，是用保鲜膜包起来，上锅子蒸7-8分钟，具体可以百度一下帖子。

皂粉：手工皂脱模后接触到空中的CO2，产生皂粉Na2CO3，虽然不影响皂的使用，但影响外观。脱模过早皂体表面还有不少水分，直接丢在空气里反应，就容易形成皂粉，等摸到皂体表面基本干透的时候脱模，能有效降低皂粉，另外脱模以后不要急着拿出保温箱切皂，放保温箱中2-3天，可基本杜绝皂粉。

果冻：皂液浇注入模后，皂液的皂化反应是还在持续中，皂液温度升高，皂中间会形成透明的大圈，慢慢向外扩散，整块皂像果冻的感觉一样半透明，我们称之为果冻，果冻的出现说明皂化反应比较完全，会使手工皂的洗感更加温润，也会形成一些颜色，这些颜色有的是漂亮的， 有的却影响了原本的构思。

热析：（图片为轻微热析，上面一个已经有点裂开，即将火山了）通俗的说法为火山，顾名思义，因为保温过度，而使皂体温度过高形成火山喷发的样子，喷发出来的皂呈半透明糖心状态，软趴趴的不成皂。遇到热析的情况就把皂丢在一边，看能不能恢复过来，不能恢复原来形状的，等冷却后就团成一个团吧，热析不影响使用。

出水：当所加入的水量过多没有完全反应掉的时候，还未脱模的皂上会出现水珠，多的甚至一大片一大片的，这样的现象被称之为出水，记得出来的都是水，不是油，出的水用纸巾吸掉即可，并无大碍。任何情况出来的都不会是油，除非碱量算错或者搅拌不到位出现的水油分离现象，才会出油，否则大家看到的都应该是水。出的水碱性很强，擦拭的时候记得带手套，避免灼伤。另外一种出水大多出现在温度和湿度过高的环境下，皂体在晾制过程中出水，用纸巾擦干即可，尽量带手套操作，避免皂体残留指纹，加速手工皂酸败。
各种花纹：有的皂切开后，会出现龟裂纹、凹凸纹、完好的皂中间一条透明的纹等各种花纹。以下观点为个人观点，仅供参考，欢迎一起探讨。

龟裂：龟裂一般出现在添加了粉末或者鲜汁的皂中，因保温微过度，果冻一圈一圈打开的时候撞到了这种相对粗糙的物质，把他们分裂了开来，形成了龟裂纹。但是我有一款打了7小时的零添加的皂，也出现了这种现象，当时第一次大锅打皂，打的过程中就一直觉得混合不均匀，所以这种花纹我最终的结论是搅拌不均匀引起的。添加物的加入，也是因为没有足够的时间或者仪器，使他们均匀分布在皂液中，从而形成了龟裂。

凹凸纹：这种问题是因为搅拌不均匀引起的， 还是切块太早导致表面水分迅速蒸发引起的，还是混合油脂INS差距太大引起的，有待讨论，盼高手解答。

完好的皂中间一条透明的纹：这名字好长，这种现象也是因为搅拌不均匀引起的，容易出现在速T皂中间。举个很简单的例子，大家在入模有颜色的皂液的时候，会不会看见有时会有一些深深的颜色，混合在自己完美的皂液中，他们都是皂化不完全、或水、或油过多而形成的，如果这些深深的颜色足够多的聚集在一起，就形成了这种条纹。速T皂搅拌（皂化）不均匀会引起；还有大家挂在锅子壁上的皂液，那部分皂液很少能搅拌到，有的大力的挂壁会挂的很高，这部分皂化反应不完全，随着入模的时候一起倒进了模具，答案显而易见了。