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训练员考试有答案吗???

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大神


IP属地:陕西来自Android客户端1楼2015-11-15 17:11回复
    有没有大神丫


    IP属地:陕西来自Android客户端2楼2015-11-15 17:11
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      考哪里呀,一般都是实操加平时表现呀,笔试满分,实操不过也是白搭。


      来自Android客户端3楼2015-11-15 18:13
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        还有这种了啊,我升了都不知道


        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2015-11-15 21:03
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          训练员是靠你平时看考核卡积累的,我指笔试部分,我考的时候店长给了试卷我,然后我没听清是下班时叫值班经理看着我做,结果我跑去问升了的同事答案,过了几天店长放假回来我才去问,啥时候给我做笔记,结果我才在她面前做笔记了,答案都对过一遍了,惭愧啊,然后实操方面我已经很熟练和标准了,倒是没什么问题。
          理论方面比较注重数值和原因,比如我是考厨房的,该死的11.34kg 198g 340g 849g 907g
          400g蛋液 250牛奶,500淡奶油
          68F-78F 40-45次 炸辣翅和米花时为什么要抖篮
          这些都是数值和原因之类的考核。
          上面这些数值如果不是去看考核卡,你根本压根在平时工作中不会留心去记,即使你去开粉,也不会刻意记小麦粉已包装上标注的11.34kg重量


          5楼2015-11-16 02:52
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            如楼上朋友所说,其实你要考训练员,好看重平时表现和心态的,管理组不会贸然就给你考的,都是综合评估过你的日常表现和能力去给机会你的。
            毕竟升训是一种能力的肯定,亦是一个升工资的间接机会。


            6楼2015-11-16 02:54
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