玄装在印度及眼中印度

中国去印度朝圣的佛教门徒们留下了关于古典时代印度的宝贵叙述。其中最有名的是玄奘，
他在公元
629
年至
645
年间访问了印度各地，并留下了以下生动的描述。
城镇和村庄都有几扇内门，城墙又高又宽，街道和小巷曲曲折折，道路蜿蜒逶迤。大街很脏，货摊摆设在街道两旁。上面挂有合适的标志，屠夫、渔夫、舞女、刽子手和清道夫之类的人不能住在城里。这些人在街道上行走时只能走路的左边。他们的屋子都建在郊区，被矮墙围起来。

由于地面柔软而泥泞，城墙大多是用砖和瓦建造的。城墙上的塔楼是用木头和竹子搭建的；住宅都是有阳光和瞭望台。这些建筑也是用木头建造的，上面抹了一层石灰和胶泥，屋顶盖着瓦片。这些不同的建筑物都和中国建筑物式样相同：盖屋顶的材料是茅草、瓦片、树枝和木板。屋子的墙上抹有石灰和泥浆，还掺杂以起清洁作用的牛粪。逢到不同的季节，他们便在四周撒下不同的花朵，这是他们与众不同习俗的一部分。…………

他们对个人卫生很注意，在这方面不允许半点马虎。他们在饭前要洗手，从不吃上一顿剩下的东西，不互相夹菜。木制和石制的器皿用完必须销毁；金、银、铜、铁制的器皿在每顿用完后都要清洗和擦亮。饭后他们用细柳清洁牙齿，并要漱口和洗手。不洗浴完毕的话，他们不会互相接触。每次如厕之后，他们都要洗干净身体并喷上用檀香或姜黄制的香水。
最常见的食物是牛奶、黄油、绵糖、冰糖、蓖麻子榨的油，主食是用谷物做的各种糕点。他们一般都吃新鲜的鱼肉、羊肉、羚羊肉和鹿肉，但有时也腌着吃。他们严禁吃牛肉、驴肉、象肉、马肉、猪肉、狗肉、狐狸肉、狼肉、狮子肉、猴肉和所有带毛的动物的肉。……..

家庭用品并不缺乏。虽然他们有煎锅和炒锅，但不知道煮饭用的蒸锅。他们有许多用干泥制成的器皿，很少用红铜器皿：他们吃饭时只用一个器皿，各种辛辣调味品都混在一起，他们用手抓着吃：没有汤匙或茶杯，也没有筷子。
------------- Si---Yu—Ki，Buddhist Records of the Western World ，trans. S.Beal (Kegan Paul,1884)),
I.pp.70-89, Reprinted by Paragon Reprint Corp.,New York(1968).