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请教自烘的大神，

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自烘焙的咖啡豆怎么会有烟味？
来自Android客户端1楼2017-03-20 22:40回复
    我好像没见过不出烟的咖啡豆
    来自iPhone客户端3楼2017-03-20 22:50
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      怎么烘焙的，手网的话可能是因为没有把银皮处理好
      IP属地:安徽来自Android客户端4楼2017-03-20 22:56
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        豆表燒焦 排風不好
        5楼2017-03-20 23:06
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          小机器排烟道可能有问题
          来自Android客户端6楼2017-03-20 23:07
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            银皮参与一爆了吗？我是在银皮脱落差不多之后（脱水期结束？），打开手网盖从侧面用风筒吹，别直接吹豆子，与盖子平齐就能把银皮吹干净，之后再进一爆，烟味就下很多。
            IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2017-03-20 23:08
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              你见过，爆爆米花吗？
              来自iPhone客户端8楼2017-03-20 23:09
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                看你是什么豆子了 ！像曼特宁本身都带有一股烟草味。很多豆子烘焙到二爆都会有烟草味
                IP属地:山东来自iPhone客户端10楼2017-03-20 23:18
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                  2个原因，1焦糊，2烟熏。
                  来自iPhone客户端11楼2017-03-20 23:37
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                    转载个“豆豉大师”的图 给你培养信心~
                    IP属地:上海13楼2017-03-21 00:06
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                      危地马拉安提瓜有烟味
                      IP属地:河北来自iPhone客户端16楼2017-03-21 09:03
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                        风机末端流速过慢，整体平均升温过快都会引起烟熏味
                        来自iPhone客户端17楼2017-03-21 09:31
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                          楼主啊，你下次烘豆子时少抽点烟应该就好了
                          来自Android客户端19楼2017-03-21 22:44
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                            lz能说下用什么设备烘豆的吗？？
                            IP属地:上海来自Android客户端20楼2017-03-22 06:13
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                              我感觉不会
                              来自Android客户端21楼2017-04-13 14:27
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