
这家真是老店了!我上次来吃差不多有十年前了,这次去旁边的医院探病,出来正好看见它家,住院的伙计跟我说它家鸡爪好吃,就杀过去买了。


它家环境真的很一般,有堂食的地方,卖烩面饺子什么的,饭点儿去人还不少,大厅整体有点暗

门口正对着就是凉菜卤菜柜台,我要了只烧鸡,它家鸡可都不小,一只下来将近五十了,我又要了几个鸡爪,既然朋友推荐就买了尝尝吧。


回家先把鸡爪拿出来吃,一打眼就比较失望,指甲都没剪,挺瘦,很好的诠释了皮包骨头,咬一口,呃!我顿时对我朋友的口味产生了强烈的质疑!第一比较咸,是基本上快到齁的咸,还算能忍受。第二料味重到爆!完全体会不到鸡爪的原香,就是调料的香味,感觉好像在直接吃八角花椒茴香一样,我吐了嘴里的,直接就把剩下的扔了!


当天晚上正好有朋友从外地来郑,所以烧鸡我带到了相约的饭店,顺便给朋友尝尝,到店交给后厨切好装盘端上来,就是这个样子了!


如果说鸡爪让我怀疑它家是怎么坚持这么多年的,那么烧鸡的品质直接诠释了这个问题,鸡肉入味,而且不重口,五香咸鲜口儿,是很舒服的味道,鸡皮味道最厚,但并不是太咸。内里的鸡肉也很好,而且即便是很难入味鸡胸肉也咸鲜适口,软润不柴!这个在席间获得了一致的好评!

它家环境一般,也没体会到什么服务,鸡爪很一般,烧鸡很赞!以后路过肯定还会买的!