【烘焙冷知识】蛋糕面包的正确切法

学会了面包怎么做了
也学会了怎么装饰面包了
你会考虑一个重要的问题吗？
到底应该怎么切？
今天就带你来科普一下吧！
面包类
#面包切片最大的问题就是：老是掉渣！
解决方法：只需要用加热过的锯齿刀！
道具的温度使面包的组织软化了，变得不再硬脆，故可以很容易地把面包分片而不至于掉落许多面包渣出来。