今天喝一泡0532
在只知道数字茶的岁月里,0562让我刮目相看了一下。因为追寻0562的前世今生而发现作为其同年兄的0532,想象中应该是比0562更好吧?
跟茶友中享有盛名的某茶商打听501批的0532,伊专门帮我从别家调剂了一片发我。充满期待地打开,干茶黑黢黢的,全然没有陈了十多年后泛出咖啡色光泽的通常样子,不过倒也没什么不良气味。洗茶后有点稻草味道,茶汤入口如饮褐色白开水,第二道加长一倍出汤时间,有焦苦味,如黄莲般对味蕾构成粗暴蹂躏,并迟迟不化,此外无它。试了三四次无一例外,我于是自动将这片茶归入B货。不过也没向卖家反馈,这样的事该是冷暖自知的吧。很多时候留点情面方便他日相见。
老老实实弄一片2011年的0532来尝。这茶连今天一共喝过三次,刚买来时尝了一下,虽不象501B那么糟,印象中也没什么突出的表现。
过了很久,偶然看到角落里那一罐,象是见到了冷宫里的妃嫔,一时兴起临幸了一下。一口下去陈香感、醇厚感一齐涌上来,甚至还有一点干燥的气息(抱歉,干燥气息纯粹是个体概念,那种令人疏旷的感受不知如何定义,在陈木香强烈的茶品中尤其明确。不知会不会有茶友与我有相同感觉?)。实在是太让人意外了。
今天投茶8克,洗茶后气味淡淡米饭香,之后各道,从淡淡苦味到渐浓厚起来,苦味在口腔中停留得略长,很久以后才感觉有一点点回甘。没喝到香味,几乎感觉不到甜,这使得茶汤不够润滑,稍凉酸意很清晰。这一次又让我颇为失望。
同一款茶在不同的环境、不同的时间、不同的心境甚至不同人的手里、嘴里都会有不同的表现,从这个意义上说,我们每一次和一款茶的相遇都应该是值得珍视的一期一会吧?如果喝得不满足,未必是茶有优劣,而竟是我们自己的妄念在作祟?
然而,搞得这么玄乎就没有是非了。我就只想说,0532这茶看来不怎么样!

在只知道数字茶的岁月里,0562让我刮目相看了一下。因为追寻0562的前世今生而发现作为其同年兄的0532,想象中应该是比0562更好吧?
跟茶友中享有盛名的某茶商打听501批的0532,伊专门帮我从别家调剂了一片发我。充满期待地打开,干茶黑黢黢的,全然没有陈了十多年后泛出咖啡色光泽的通常样子,不过倒也没什么不良气味。洗茶后有点稻草味道,茶汤入口如饮褐色白开水,第二道加长一倍出汤时间,有焦苦味,如黄莲般对味蕾构成粗暴蹂躏,并迟迟不化,此外无它。试了三四次无一例外,我于是自动将这片茶归入B货。不过也没向卖家反馈,这样的事该是冷暖自知的吧。很多时候留点情面方便他日相见。
老老实实弄一片2011年的0532来尝。这茶连今天一共喝过三次,刚买来时尝了一下,虽不象501B那么糟,印象中也没什么突出的表现。
过了很久,偶然看到角落里那一罐,象是见到了冷宫里的妃嫔,一时兴起临幸了一下。一口下去陈香感、醇厚感一齐涌上来,甚至还有一点干燥的气息(抱歉,干燥气息纯粹是个体概念,那种令人疏旷的感受不知如何定义,在陈木香强烈的茶品中尤其明确。不知会不会有茶友与我有相同感觉?)。实在是太让人意外了。
今天投茶8克,洗茶后气味淡淡米饭香,之后各道,从淡淡苦味到渐浓厚起来,苦味在口腔中停留得略长,很久以后才感觉有一点点回甘。没喝到香味,几乎感觉不到甜,这使得茶汤不够润滑,稍凉酸意很清晰。这一次又让我颇为失望。
同一款茶在不同的环境、不同的时间、不同的心境甚至不同人的手里、嘴里都会有不同的表现,从这个意义上说,我们每一次和一款茶的相遇都应该是值得珍视的一期一会吧?如果喝得不满足,未必是茶有优劣,而竟是我们自己的妄念在作祟?
然而,搞得这么玄乎就没有是非了。我就只想说,0532这茶看来不怎么样!
