坐在花树下,喝酒也喝茶。
晴窗独饮茶



,人间很值得。
记录过程:
备茶备器备水:帕沙古树、奇香各3.5克,帕沙产于2019年3月,奇香为2019年10月,80毫升白瓷盖碗,大眼睛优质饮用水。
冲泡:100度沸水冲泡,前四泡快速出汤,从第五泡起为1分钟、1.5分钟类推。
干茶:茶叶均呈黄褐色,匀整,带少许梗,白毫微显,有花蜜香。
洗茶:奇香有烟香。
第一二泡:帕沙古树入口有回苦,生津迅速,内含物质较为丰富,茶汤干净。奇香入口时回甘浓,有茶气,水路不错。茶汤均为淡黄色。
第三泡:茶汤均有光圈,润且有光,汤质干净。
第五泡:1分钟后出汤,帕沙有轻微涩味,但很快化开,生津迅速。奇香有涩味,但化开不迅速,略有板结。
第七泡:2分钟后出汤,挂杯香均不明显,盖香均为较淡的花蜜香,细闻才有所感觉。
第八泡:帕沙回甘好,奇香略带涩味。可能鼻拙,闻不出香味了。冷香更不明显。
八泡后叶底:均为嫩叶,鲜活软亮,有弹性和光泽,奇香的颜色更深一点,帕沙更细嫩一点。
个人主观感受:这两款茶都还不错,回甘好,生津明显,茶气足。帕沙古树与奇香不分仲伯。如果非要作比较,帕沙略胜一丢丢,这一丢丢都胜得不很明显。
晴窗独饮茶




,人间很值得。
记录过程:
备茶备器备水:帕沙古树、奇香各3.5克,帕沙产于2019年3月,奇香为2019年10月,80毫升白瓷盖碗,大眼睛优质饮用水。
冲泡:100度沸水冲泡,前四泡快速出汤,从第五泡起为1分钟、1.5分钟类推。
干茶:茶叶均呈黄褐色,匀整,带少许梗,白毫微显,有花蜜香。
洗茶:奇香有烟香。
第一二泡:帕沙古树入口有回苦,生津迅速,内含物质较为丰富,茶汤干净。奇香入口时回甘浓,有茶气,水路不错。茶汤均为淡黄色。
第三泡:茶汤均有光圈,润且有光,汤质干净。
第五泡:1分钟后出汤,帕沙有轻微涩味,但很快化开,生津迅速。奇香有涩味,但化开不迅速,略有板结。
第七泡:2分钟后出汤,挂杯香均不明显,盖香均为较淡的花蜜香,细闻才有所感觉。
第八泡:帕沙回甘好,奇香略带涩味。可能鼻拙,闻不出香味了。冷香更不明显。
八泡后叶底:均为嫩叶,鲜活软亮,有弹性和光泽,奇香的颜色更深一点,帕沙更细嫩一点。
个人主观感受:这两款茶都还不错,回甘好,生津明显,茶气足。帕沙古树与奇香不分仲伯。如果非要作比较,帕沙略胜一丢丢,这一丢丢都胜得不很明显。