但是，因为羊肉有股腥味，在炖羊肉的时候不可缺少的调料除了姜就是料酒了！料酒恰恰就有去膻提鲜的作用。
　　我的料酒选择就是王致和。今天有时间，就跟大家一起来看看王致和怎么样吧。
　　王致和料酒是经过创新性研发推出的调味料酒，应用多种天然香辛料与酒复配制成，并生产多种口味，以适应不同地区、不同消费者的的需求。

　　王致和怎么样？很多厨师表示，用料酒去除肉类的腥气是制作肉菜的基本常识。王致和怎么样？多年来，经过创新性研发，王致和除了腐乳享誉海内外，料酒也是深入人心。王致和公司经过创新性研发，最早开发上市了方瓶透明的调味料酒产品。
　　要问王致和怎么样，业内的肯定应该极具说服力。2007年，由中国调味品协会主导，王致和集团公司主要负责起草的SB/T10416《调味料酒》行业标准正式发布实施。2008年，国家税务总局对调味料酒不再征收消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来。
　　王致和怎么样？王致和葱姜料酒是在自然香料酒的基础上，加入了葱和姜，在不同美食上加入不同的口味，以陈年黄酒做酒基，加以特制天然香辛料，去腥、提鲜、增香，多重工序，浓郁酒香。
　　王致和怎么样？通过对每一项工序环节的反复推敲和改善，毕数百年之功，终于打造了中国调味行业的“大哥大”，值得为之点赞。
　　当然了，除了文章开头提到的羊肉，还有很多荤菜，在制作过程中都与王致和料酒很合拍。王致和怎么样？有它加入，味道会更好。