众所周知，水在人体的各个器官、组织中都起到了十分重要的作用。水分占了人体体重的70%，还是我们身体进行新陈代谢最重要的载体，所有我们需要的营养成分，比如蛋白质、维生素以及无机盐等等都需要各种水分来进行运输。如果因为各种内外因素导致人体肌肤大量水分流失，就会出现皮肤干燥、失去弹性、皱纹遍布等等问题，要知道水分可是美丽容颜的第一要素。
从皮肤的角度看，缺少水分时，帮助正常代谢的角质层更新就会变得缓慢，不能够完全脱离的角质层细胞就会附着在皮肤表面然后形成干裂的皮屑。而水分的存在就可以使天然保湿因子NMF承担起肌肤保水的重要责任。天然保湿因子即是一种存在于人体表皮层的蛋白质在角化细胞内分解而产生的一种亲水性的吸湿物质。