将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,重复蒸晒9遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次,再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2cm的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这是得了天地间阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。至于送服“芝麻丸”的好酒,最好用米酒或黄酒,芝麻丸的的味道是很不错的,要像吃某种美味一样,以愉快的心情,细嚼慢咽,体会这丸药对对身体的滋养。#食疗##养生#