【大家都来谈谈自己混合酒的经历与试验】
我刚才尝试用2020年的红十五混合2012年的红十，比例是3:1，新酒用75ml老酒用25ml。
混合后，我老酒新酒混合酒各倒了一杯，体会如下：
瓶陈十年的红十：老熟味感重，新人怕是接受不了，酱味突出，酸味少。
新的红十五：度数够，辣冲，年轻，由于高红十一档次，酒体本身就更加协调优雅，有点小酸回甜。
混合酒：既能感受到红十五的优雅细腻，整体协调，又能感受到一股子老熟的酱酒味道。确实十分好玩[呲牙]
总结：混合酒十分有趣，可以根据自己的喜爱任意决定比例