《西游记》中描写的花果山福地和水帘洞在冬天会被冰雪覆盖，这反映出中国北方地区的自然景观和气候特点。冬天是北方地区最寒冷的季节，雪花覆盖山林，大地一片银装素裹，景象十分壮观。在文化传统中，冬天也象征着寒冷、沉寂和等待，人们需要经过寒冬的洗礼，才能迎来春天的生机和希望。花果山福地和水帘洞冬天被冰雪覆盖，也寓意着生命的轮回和自然的变化。