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都说吃粗粮好,每个人都能吃吗?

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你一定在专家媒体那儿听到过“要多吃粗粮,多吃杂粮”,在目前我们越来越精细的饮食结构上,确实需要提倡多吃粗粮,但粗粮是不是每个人都适合吃呢,我总结了以下几种不适合吃粗粮的人群,看看你在里面吗?

1.老人小孩
老人和小孩的消化功能都比较弱,不适合吃太多粗粮。
小孩的消化功能尚未发育完全,如果吃太多粗粮会增加胃肠道的负担,影响消化,还会影响其他营养物质的吸收,最终影响小孩的生长发育

2.消化功能有问题的人
五谷杂粮对于这类人群来说太过粗糙,吃进去跟胃肠道发生摩擦会加重病情,造成二次伤害

3.缺钙的人
粗粮中还有植酸和食物纤维,回合钙结合形成沉淀,从而影响身体对钙的吸收,要特别注意的是,牛奶和粗粮千万不能一起吃,它会影响钙的吸收,对缺钙的人非常不利
那这些人群该怎么去吃粗粮呢?
粗细搭配,一半精白米一半粗粮混在一起吃,口感更容易接受。也可以将粗粮煮成杂粮粥也是非常不错的吃法喔


IP属地:重庆1楼2023-11-01 17:02回复