“槛外井温冬至节，阶前梧碧岁寒天”，不知不觉中，明天即将迎来冬至节气，冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
自古有：“冬至大如年”的说法，明日冬至，我们在饮食上也要顺季而食，豆腐和白菜虽然是经典的家常菜，但是经常食用，难免会让人想换一换口味。
进入冬至，天气愈加寒冷，白菜一般都是入冬的时候储备的，难免会缺少一些新鲜度，豆腐虽然有营养，但是属于寒凉之物，对于体寒的人来说，还是少吃为宜。

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