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聊紫砂壶跟喝茶这件事怎么搭班子

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看还有人对紫砂壶泡茶的理解完全不在频道,我分享下自己的经验,聊聊紫砂壶喝茶怎么搭班子
直奔主题👉
我的经验是:
一,紫泥配熟普,黑茶
原因:
1.仓储味需要被吸附性,透气性。
2.铁质含量高增加壶的保温性。
3.砂性强会提升透气性。
二,黄降坡配老生普,老白茶
原因:
1.老茶有仓储需要被吸附性,透气性。
2.生茶和非工艺发酵的茶类在香气,甜度均有被品鉴的需求,需要被保甜度以及发茶后茶性的醇厚口感。黄降坡正好兼顾。
三,红降坡配岩茶,高香乌龙,红茶。
原因:红降坡向朱泥靠拢,是近亲关系,但又多了优秀的透气性,能保留甜度的同时又不会闷坏茶,容错率高,适茶范围大于朱泥壶。
四,朱泥主打精准!适配肉桂,单丛,其次红茶
原因:高香岩茶,高香乌龙,单丛这些茶条索肥吃空间,又主香气,甜度的表现力,用小容量朱泥壶逼住香气,既喝好茶,又玩美壶,用朱泥壶泡还有一个好处就是充分发茶,可以喝的更彻底,不浪费🤭
五,本绿适配绿茶
原因:颜色浅,不好养。砂的质感细分差异也很大,无法精准适茶,只能象征性玩味,泡泡上好的明前绿茶,用好茶找找场子,把壶玩玩调性也是没问题的。
六,段泥泡茶无功无过,喜欢就好。
原因:两种泥料胎出的共生矿,不挑茶,透气吸附性是优点,但铁含量太少,保温,留香,保甜,几个指标又很平庸。没有其他泥料泡茶的强针对性!
总结:紫砂壶的使命是泡茶,但喝茶这件事却不依赖紫砂壶,盖碗的优势不会被替代,紫泥泡熟茶的优势也不会被替代,为了玩壶才喝茶的朋友也能自得其乐,冥冥之中自有禅茶一味!
结语:壶本将心向茶道,奈何茶道品自高!除了有工艺发酵茶,老茶,长期仓储茶需要用紫砂壶来控制发茶,其他茶类基本上对紫砂壶没有任何依赖,甚至有些茶用紫砂壶反而被紫砂壶拖后腿!现在人喝茶品控也在提高,茶业级别不一定高,但喝个干净茶还是很容易做到的,只要特性茶新,茶鲜,就可以不用紫砂壶,硬要用就只能接受行茶的减分干扰!


IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2025-01-28 07:57回复
    还好没推化工壶😁太高大上了!比我们广东人潮汕人讲究👍


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2025-01-28 10:29
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      我没什么讲究,肉桂,红茶,炭培铁观音,生普全用朱泥泡,人多就搞个大点的紫沙卖当公道,一个人就一壶一杯喝




      IP属地:湖南来自Android客户端3楼2025-01-28 13:15
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        新年快乐🎊抬头见喜🧨平安喜乐♥财运亨通!


        IP属地:上海来自iPhone客户端4楼2025-01-29 12:20
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          拜读好文,学习啦!


          IP属地:重庆来自Android客户端5楼2025-02-14 14:22
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