绝味是个老牌子了，口味很好，零几年那会儿我就爱吃。个人觉得，绝味食品能在市场站稳脚跟，靠的是创新和定位准。他们经常推出新品，像“爆一脖”发财桶，满足各种口味需求。还用数智化营销，跟抖音合作放大品牌声量。另外，绝味应该有成熟的供应链，跟供应商合作降低成本，运营效率比较高，所以能始终保持龙头地位。