近年了，急啊

棒子国泡菜
嫩点的大白菜1000克，蒜蓉50克
盐15克，鸡粉，砂糖，美极酱油，鱼露各10克，麻油15克，辣椒粉20克，豆瓣酱20克。

路过帮顶贴。

路过帮顶贴。

白菜去头，用盐腌30分钟，尾部菜叶子可以不腌，白菜有点咸即盐的用量，后啤清水1小时左右（小流动水冲泡），捞出凉干水份。
把调味料混匀，刷在凉干的白菜上，再把白菜放在容器内，不可用铝铁的容器。白菜刷一层放一层，做完后密封冷藏3天就可以吃了

对于吃辣的人辣椒可以增加，包头阿三家的魔鬼椒超辣，这个可以节省成本。辣椒建议买整个的，然后自己打粉。

盐的用量不可多，不然影响泡菜的品质的

等下再发个凉菜。这些绝不是从网上扒来的

开水和一半汤面。

水少了

你这是要油炸的还是？

谢谢楼主的配方和制作方法。祝生意兴隆

兄弟加适量面粉软硬适中

你这是做啥的？油炸糕还是麻圆？